貧血と鉄分の関係

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貧血とは、血液中のヘモグロビンが減少することによって起こる症状です。

 

貧血、と言ってもその種類にはいくつかあるのです。この貧血で悩む人の約7割近くび人が、鉄分不足で起こる貧血と言われています。

 

ヘモグロビンとは、身体に酸素を運ぶ時に必要になります。このヘモグロビンが減っていくことで、立ち眩み、動悸、頭痛、息切れ、めまいなどのいろいろな症状が起こってくるのです。

 

このように鉄分不足により、身体が酸欠状態へと陥ります。

 

この鉄欠乏性貧血を防ぐには、普段の食生活を見直すことが大事です。
栄養のバランスが取れた食事を摂ることは、最も大事なことなのですが、その中で意識しながら鉄分を摂取するようにしましょう。

 

 

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鉄分の中にはヘム鉄と非ヘム鉄の2種類が存在します。
これらの中で体内へ吸収しやすいのはヘム鉄です。これは動物性の食材に豊富に含まれる成分なのです。

 

肉類や魚介類やレバーには、鉄分が豊富に含まれています。
その一方で非ヘム鉄が含まれている食材とは、貝類やひじきや穀物などがあります。

 

こうしたことからヘム鉄を積極的に摂取しながら、非ヘム鉄もバランス良く摂取したいものです。二種類の鉄分をバランス良く摂取していけば、食生活も飽きることがないでしょう。

 

この中で気を付けたいのは鉄の吸収を阻害するような飲み物、食べ物は控えた方が良いということです。
これには例えばコーヒーや紅茶のようなタンニンと呼ばれる成分が含まれる飲料です、このタンニンは、鉄分の吸収を阻止することが判明しています。

 

自分の普段の食生活を今一度見直してみましょう。